WIR LIEBEN, WAS WIR TUN.
DIESE PASSION LEBEN WIR JEDEN TAG.
«JEDER SALAT IST NUR SO GUT, WIE DIE SALATSAUCE, DIE DAFÜR VERWENDET WIRD.»
Der Ursprung unserer Salatsauce geht in das Jahr 1985 zurück. Die damalige Haushaltshilfe und Köchin Ingrid hatte den Auftrag, eine qualitativ gute Salatsauce zu machen, welche allen
Angestellten in der Bäckerei mundete. Dies gelang ihr vorzüglich und so wurde der Grundstein für unsere heutige Salatsauce gelegt. Die Original-rezeptur ist ein gut gehütetes
Familiengeheimnis.
Als 1998 das Café Fischer Eröffnung feierte, wurden dort vom ersten Tag an alle Salate mit dem Hausdressing angemacht. Nach einigen Jahren wurde die Sauce auch über die Gasse verkauft und bis
Ende 2020 war die Bäckerei Fischer unser exklusiver Abnehmer.
Es war schon immer unser Traum, das Geschäft mit der Salatsauce grösser aufzuziehen. Der zweite Lockdown machte es nun möglich, dass wir uns ausschliesslich der Vermarktung unserer
Salatsaucen widmen konnten. Wir sind nun in der Region sehr gut vertreten.
Unsere sämige französische Salatsauce entsteht in sorgfältiger Handarbeit in einer kleinen Manufaktur in Ersigen. Leidenschaft ist unser Antrieb. In jedem Produkt steckt eine grosse Portion
Herzblut. Wir lieben es, die Leute mit unserem Produkt glücklich zu machen.
